Delta mussels marinière style Moules du Delta à la marinière

Carril clams in white wine Palourdes de Carril au vin blanc

Griddled razor clams from the Delta Couteaux du Delta à la plancha

Fan of garlic prawns Eventail de crevettes à l’ail

Red prawn with citrus salt Grosse crevette rouge au sel de citron

Baked gilt-head bream with garnish Dorade au four avec garniture

Baked sea bass with garnish Bar au four avec garniture

Fresh Delta seafood platter topped with half a lobster Plateau de fruits de mer du Delta surmonté d’un demi-homard